SEIKEI University Repository: 酵素的エステル交換反応による機能性リン脂質の調製

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タイトル:	酵素的エステル交換反応による機能性リン脂質の調製
その他のタイトル:	Preparation of functional phospholipids mediated by enzymatic acidolysis
著者:	山本, 幸弘水田, 絵理原, 節子 YAMAMOTO, Yukihiro MIZUTA, Eri HARA, Setsuko
発行日:	2012年12月1日
出版者:	成蹊大学理工学部
URI:	http://hdl.handle.net/10928/279
出現コレクション:	第49巻第2号

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